當看到漂漂亮亮的櫥柜在使用了一段時(shí)間后變得“面目全非”時(shí)，你還有下廚的好心情嗎？下面是一些櫥柜日常保養和清潔的小常識，供大家借鑒。
臺面
保養篇：無(wú)論哪種材質(zhì)都怕高溫侵蝕，使用中應當注意避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸，最好置于鍋架上；操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門(mén)板，以免產(chǎn)生劃痕。應在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還更容易做清潔衛生；一般材質(zhì)的臺面，都有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中，就會(huì )留下污漬或變色，因此應避免染料或染發(fā)劑直接置于臺面上；化學(xué)物質(zhì)對很多材質(zhì)的臺面有侵蝕作用，例如，不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時(shí)還應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上；人造板材櫥柜應避免水漬長(cháng)時(shí)間滯留在臺面上。
清潔篇：櫥柜臺面有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、原木等材質(zhì)，不同的材質(zhì)有不同的清潔方法。
人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)制劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭，否則就會(huì )造成刮痕或侵蝕；防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭；天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類(lèi)清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時(shí)，不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，否則會(huì )損壞釉面，使其失去光澤；如果櫥柜是原木材質(zhì)的，應先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或用原木保養專(zhuān)用乳液來(lái)擦拭，切勿使用濕抹布及油類(lèi)清潔品；洗滌盆或煤氣爐等臺面應避免敲擊或撞擊，兩塊臺面相接處應避免水分的長(cháng)期浸泡。
門(mén)板
門(mén)板的材質(zhì)和臺面差不多，因此它的保養和清潔也和臺面大同小異。
保養篇：避免臺面上的水流下來(lái)浸泡到門(mén)板，否則時(shí)間長(cháng)了門(mén)板會(huì )變形；門(mén)板合頁(yè)及拉手出現松動(dòng)及異響時(shí)，應及時(shí)調校或通知廠(chǎng)家維修；實(shí)木門(mén)板可使用家具水蠟清潔保養。水晶門(mén)板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。
清潔篇：油漆類(lèi)門(mén)板不可用可溶性清潔劑；所有苯類(lèi)溶劑和樹(shù)脂類(lèi)溶劑不宜做面板清潔劑。
柜體
保養篇：吊柜的承載力一般不如下柜，所以吊柜內適合放置比較輕的物品，如調味罐及玻璃杯等重物最好放在下柜里；器皿應該清洗干凈后再放入柜中，特別要注意的是要把器皿擦拭干；櫥柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在其表面造成水痕；料理臺的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵住水管。
清潔篇：每次清洗水槽時(shí)，要記得把濾盒后的管部頸端一并清洗，以免長(cháng)期堆積的油垢愈積愈多；如果油垢長(cháng)期堆積在水槽管道內，不易洗凈，那么試試在水槽內倒一些廚房去油漬的清潔劑，用熱水沖后，再以冷水沖洗。楊子 |
